大井町にオープンしたタリーズの最新サステナブル店舗の魅力

2023年3月28日、タリーズコーヒージャパンが新たに「TULLY’S COFFEE ＆TEA 大井町トラックス店」を東京の大井町にオープンしました。この店舗は、大井町駅直結の「OIMACHI TRACKS」2階に位置しており、環境への配慮が随所に感じられる空間が特色です。

環境に優しい空間設計

この新店舗の特徴の一つは、店内に導入されたエコ素材です。例えば、地層をイメージした壁面デザインには、店舗で発生したコーヒーの残りを使用した『コーヒーグラウンズ』が用いられています。これにより、廃棄物を新たな価値へと変換し、持続可能な環境を意識した空間作りが実現されています。また、焙煎過程で使用できなかったコーヒー豆はカウンターの天板として再利用され、ヒトと環境のつながりを視覚的に感じさせます。

自然素材を生かしたアイテム

さらに、壁面や床材にも、この店舗のサステナビリティの理念は表れています。タマゴの殻を使ったバイオマス素材の床や、果物の残渣を利用したレザー生地、衣類の端材から作ったペンダントライトなど、工夫が詰まったアイテムが揃っています。リサイクルやアップサイクルを通じて、タリーズは単なるコーヒーショップ以上の存在へと進化しています。

豊かな紅茶の楽しみ

タリーズコーヒーは、創業当初から紅茶にも力を入れてきました。「ロイヤルミルクティー」や旬のフルーツを使用したフルーツティーなど、多彩なメニューを提供しています。その中でも、特に注目されるのがアフリカ・マラウイから取り寄せたこだわりの紅茶です。あざやかな紅い水色を見せるこの茶葉は、お客様からも長年愛されてきた逸品。

“&TEA”メニューでは、マラウイの茶葉を使用したオリジナルブレンドのストレートティーをはじめ、15種類以上の多様なティーメニューが用意されています。これらは、東京・代々木上原で人気のブーランジェリー＆カフェ「MainMano」のスイーツと共に楽しむことも可能で、ショッピングの合間や友人との談笑にも最適です。

お客様の居心地を優先

タリーズコーヒーは「Tully’s Action」（タリーズアクション）という企業の社会的責任を掲げ、環境、福祉、地域貢献という3つの軸を中心にさまざまな取り組みを行っています。今回の新店舗も、その理念に基づいた快適で心地よいスペースを提供する場として、訪れる全ての方にご満足いただけるよう工夫が凝らされています。