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厚切りとんかつの魅力を体感！新店舗「よし平」厚木店がオープン

神奈川県の厚木市に、厚切りとんかつ専門店『厚切りとんかつ よし平』が2025年10月9日にオープンします。この店は昭和8年に創業された老舗で、和歌山県で長年愛されてきた味を引き継いでいます。多くのお客様に支持されている厚切りとんかつの特徴と魅力をたっぷりご紹介します。

厚切りとんかつ よし平とは

『厚切りとんかつ よし平』では、肉質にこだわった『熟成ロース』や『熟成ひれ』を使用。これらの肉は一度熟成させることで、旨味と柔らかさを引き出しています。そして、注文を受けてから丁寧に“生パン粉”で包み、低温の“米油”でじっくりと揚げることによって、衣がふんわりサクサクに仕上がっています。ボリューム感がありながらもジューシーな厚切りとんかつは、まさに専門店ならではの逸品です。

人気メニュー

特に人気のあるメニューは『厚切り熟成ロースかつ』で、厚みを持った肉からジュワッと溢れ出る肉汁が特徴です。定番のソースに加え、さっぱり味のおろしかつや、濃厚な特製味噌ダレの味噌かつなど、多様な味を楽しむことができます。またご膳メニューを注文すれば、全ておかわり無料の「大かまどごはん」「味噌汁」「キャベツ」「お漬物」が提供され、満足度もアップします。

店舗の居心地

お店に入ると目を引くのが大きなかまどで、落ち着いた雰囲気の中、カウンター席とボックス席が用意されています。広い客席は、ソロ利用や友人、家族との食事など、さまざまなシーンに適しています。

• - 定食メニューの例:

- 熟成180gロースかつ膳（税込2,079円）
- 熟成ひれかつ膳（3個）（税込1,859円）
- ネギみそロースかつ膳（税込1,859円）

また、10月の炊き込みご飯は「とり飯」で、新潟県産コシヒカリや十穀米、月替りの炊き込みご飯を楽しめるのも嬉しいポイントです。

交通アクセス

厚木店は敷地内に駐車場を完備しており、訪れるのも便利です。オープン後は多くの客様で賑わうことが予想されています。
これからも『厚切りとんかつ よし平』では、皆様に“お腹いっぱい心も満たされる時”を提供し続けるため、こだわりのとんかつをお届けしていく所存です。

店舗情報

• - 店舗名: 厚切りとんかつ よし平 厚木店
• - 住所: 神奈川県厚木市関口827-1
• - 電話番号: 070-3304-9163
• - 営業時間:

平日: 11:00-15:00（L.O. 14:30）、17:00-21:00（L.O. 20:30）
土日祝: 11:00-15:30（L.O. 15:00）、16:30-21:00（L.O. 20:30）

• - 客席数: 42席（カウンター7席、テーブル10卓）
• - 駐車場: 約25台

新たな食の楽しみが始まる厚木の『厚切りとんかつ よし平』、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。美味しさを堪能しに行く価値があります。

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