東北の未来を守る！地元小学生が考案したスシローの新商品

東北の未来を守る！地元小学生たちとスシローの新商品

東北地方では、地元の小学生たちのアイデアを基にした新しいスシローのコラボメニューが話題になっています。このプロジェクトは、一般社団法人TOHOKU海にいいことプロジェクトが主導し、岩手県、宮城県、福島県の3県で行われています。子供たちの発想力と地域の食材を結びつけ、未来へ向けての海の環境保護に取り組むこの試みは、多くの人々から注目を集めています。

地元のアイデアが商品に！

新たに登場するメニューは、各地の地元で獲れた新鮮な魚を使用。2026年3月25日（水）から販売が開始され、多くの食べ物が楽しめる予定です。プロジェクトの趣旨に賛同したスシローが、子供たちの独自のアイデアを実現しました。以下、各県の限定メニューをご紹介します。

岩手県の新メニュー

1. 宮古の真鱈漬け炙りゼリーポン酢のせ
- 価格：税込140円
- 販売店舗：岩手県内のスシロー
宮古市で獲れた真鱈を使用したこのメニューは、児童が考案したアイデアを元に商品化されています。店内で漬けてから表面を炙り、ゼリーポン酢と生姜、ねぎをトッピング。香りと旨味が凝縮された真鱈をさっぱりと楽しめます。

2. 宮古の真鱈フライわかめタルタルのせ
- 価格：税込200円
- 販売店舗：岩手県内のスシロー
フライにした真鱈に、刻みわかめ入りのタルタルソースをトッピング。サクサクの衣とふわふわの真鱈が絶妙に組み合わさった一品です。

宮城県の新メニュー

1. 気仙沼産かつお香味野菜（卵黄醤油）
- 価格：税込180円～
- 販売店舗：宮城県内のスシロー
自然の香りとともに、フライドガーリックの食感が楽しめるメニュー。かつおの旨みが味わえる一品です。

2. 気仙沼産かつおとめかぶネバネバ軍艦
- 価格：税込120円～
- 販売店舗：宮城県内のスシロー
めかぶとかつおを用いたユニークな和え物で、食感が楽しめる一皿です。

福島県の新メニュー

1. 福島水揚げめひかり焦がし醤油
- 価格：税込280円
- 販売店舗：福島県内のスシロー
めひかりを炙って香ばしい醤油の香りを引き出した、シンプルで美味しい一品です。レモンを添えてさっぱりとお楽しみいただけます。

2. 福島水揚げめひかりの天ぷら(梅肉)
- 価格：税込280円
- 販売店舗：福島県内のスシロー
天ぷらにされためひかりに海苔と梅肉をトッピング。外はサクサク、中はふわふわの食感を楽しめます。

取り組みの背景

これらの新メニューは、単なる商品開発にとどまらず、海の温暖化問題に取り組む一環でもあります。公開ミーティングや課外授業などの活動を通じて、子供たちが海の大切さを理解し、自らの手で未来を守るという意識を育んでいくことが目指されています。このプロジェクトに参加したお子さんたちが考えだしたアイデアは、地域の食材や文化を再認識させてくれるものでもあり、特に親子で訪れたいフードスポットとして人気が高まることでしょう。