暑い季節にぴったり！セブン‐イレブンの冷たい麺ラインナップが新登場

春が訪れ、暖かい日差しを感じる季節になりました。この時期、食欲が落ちがちな時でもさっぱりといただける冷たい麺が恋しくなります。そんな中、セブン‐イレブンが定番の商品をリニューアルし、今まで以上に美味しさを追求した冷たい麺ラインナップが全国の店舗で発売されます！

新しいざるそばの魅力

リニューアルの目玉として登場するのは「ざるそば」です。4月7日から順次登場するこの商品では、つゆに使用する鰹だしの鰹節の使用量を増やし、旨味がたっぷりと詰まった特製つゆに進化しました。特に注目なのは、モルディブ沖で水揚げされた一本釣りの鰹を用いて、未凍結の状態で鰹節を抽出することで生まれる濃厚なだし。これにより、料理愛好家をも唸らせる深い味わいが実現されています。

さらに、しっとりとした食感を実現するために、そば粉は石臼で丁寧に挽き、贅沢にその風味を引き出しています。お客様の要望に応じて導入された「ほぐし水」は、麺をよりみずみずしくし、ほぐれやすくする工夫がなされています。

豊かな味わいのとろろそば

続いてご紹介するのが「冷しぶっかけそば」です。こちらも同じく4月7日から順次登場。とろろの製法を刷新し、皮付きのまま擦りおろしたとろろを使用することで、その風味と粘りを一層堪能できるようになりました。冷しぶっかけそばの美味しさを引き立ててくれます。

進化したうどんと中華麺

冷たい麺の定番、うどんと中華麺もリニューアルされます。「冷しぶっかけうどん」は、価格350円で提供され、麺の製法を見直し、コシとつるみを強化しました。喉越しが良く、最後まで楽しめる一品に仕上がっています。そして、4月14日からは「冷し中華」や「ミニ冷し中華」が登場し、価格550円や398円での提供。外側はつるっと滑らかで、内側は弾力のある食感を楽しめる品質の向上が図られています。

お客様の声を大切に

セブン‐イレブン担当者は、「冷たい麺は顧客の日常に近い存在であり、その進化を常に続けていくという想いから今回のリニューアルを行った」と語ります。原料や製法を見直しつつ、顧客のニーズに真摯に向き合った商品作りが反映されています。

これからの季節にぴったりの冷たい麺。セブン‐イレブンで新たな味わいをお試しあれ。各商品は順次全国の店舗で発売されるので、ぜひお見逃しなく！