人気イタリアン「カプリチョーザ」監修のライスコロッケが新登場！

カプリチョーザ監修ライスコロッケが登場！

人気のカジュアルイタリアンレストラン「カプリチョーザ」が監修する冷凍食品の第2弾として、「カプリチョーザ監修ライスコロッケ」が5月12日（火）に全国のセブン‐イレブンで登場します。この冷凍食品は、人気メニューのライスコロッケを家庭で楽しむために開発されました。

カプリチョーザの味が自宅に！

すでに発売中の第1弾はカプリチョーザ自慢のトマトとニンニクを使った冷凍パスタで、多くの方から高評価を得ていました。今回のライスコロッケは、心地よい食感とフレッシュな特製トマトソースとの組み合わせが特徴です。薄衣で仕上げられたコロッケは、まさに家庭で楽しむ本格的なイタリアン。

食感と味にこだわる

冷凍ライスコロッケは、工場でつくる際に炊飯からパン粉を付け、フライ、ソース作りまで一貫した作業が行われます。2種類のパン粉を使用することで、パリっとした食感を実現。薄衣で仕上げたライスコロッケは、中はふわっとしながらも外はサクッとした食感が味わえます。

また、ライスコロッケに付属するトマトソースには、ニンニクとペッパーの風味が効いており、フレッシュな酸味が特徴。味わい深いトマトソースをたっぷり絡めて食べると、思わず箸が進む美味しさです。

家庭で楽しむカプリチョーザ

「カプリチョーザ」とは、イタリア語で“きまぐれ”を意味する言葉で、1978年に日本で誕生しました。現在、日本国内はもちろん、グアムやベトナムにも店舗を展開し、100店舗以上を誇る人気店です。多くの料理が人々を楽しませてきたカプリチョーザの味を、冷凍食品を通じて家庭に届けたいという思いから、今回のライスコロッケが誕生しました。