九州の美味が大集結！横浜で楽しむ宮崎うまかもんフェア

九州の美味を一堂に体験できる「宮崎うまかもんフェア」 2026年4月13日(月)から7月10日(金)まで、横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズのオールデイダイニング「コンパス」で「てげうまい！九州・宮崎うまかもんフェア」が開催されます。このフェアでは、宮崎県や九州各地の選りすぐりのグルメが70種類以上揃い、まさに食の祭典。今まで味わったことのない宮崎の魅力を存分に堪能できる内容です。

宮崎の魅力を直接体験 大人気のブランド肉と土地の味は必見 宮崎牛、地頭鶏といったブランド肉は、宮崎の名物料理として登場し、宮崎を代表する「チキン南蛮」や「辛麺」も用意されています。これらの料理はそれぞれが持つ特徴ある味わいが楽しめ、特に「宮崎牛しゃぶしゃぶ」や「地頭鶏の炭焼き」は、じっくりと食材の魅力を引き出した一品です。

南国の甘さが広がるスイーツたち フェアのメインディッシュとして新鮮なフルーツも味わえる「フレッシュマンゴー」や、ペストリーシェフ佐藤浩一が監修した「その場で炙るマンゴーブリュレ」といったスイーツは特に注目。甘くてジューシーなマンゴーを多彩なデザートで楽しむことができ、贅沢なシャーベットや南国風のお菓子も揃っています。

各種ドリンクも豊富にラインアップ 特製カクテルや焼酎が楽しめる 各種ドリンクメニューも充実。九州産のフルーツを使ったカクテルや、新鮮な焼酎を飲みながら、九州の味わいをさらに引き立てることができます。お酒に利用されるフルーツは、地元の宮崎特産である日向夏やマイヤーレモンが使用されており、一緒に楽しむことで食事の幅がさらに広がります。

特別キャンペーンも開催 フェアのスタート時には、宮崎県のお土産をグループに一つプレゼントする嬉しい企画もあります。数量限定の特産品が無くなり次第終了なので、その点もチェックしておきましょう。

詳細情報とご予約 必要な情報をもれなく記載 フェアはオールデイダイニング「コンパス」の2Fで、展示される料理は季節によって変わる可能性もありますので、興味がある方は事前に情報を確認してください。また、予約も可能なので、家族や友人と特別な時間を過ごすために、ぜひご利用ください。

最後に 2026年の春、横浜にいる間に、本場の九州の味を体験できる「九州・宮崎うまかもんフェア」。料理長が選び抜いた新鮮な味覚を贅沢に楽しみましょう。今後も新たな魅力が溢れる九州の食文化に触れる機会をお見逃し無く！

• - 期間: 2026年4月13日~7月10日
• - 場所: 横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ オールデイダイニング「コンパス」
• - 料金: 各種ランチ・ディナーに応じた価格が設定されています。

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