ヒルトン東京ベイが贈る、北海道の美味しさを堪能できるスイーツビュッフェ

ヒルトン東京ベイで楽しむ特別なスイーツビュッフェ

千葉県浦安市舞浜に位置するヒルトン東京ベイ。2025年の夏、こちらのロビーラウンジ「lounge O（ラウンジ・オー）」で開催されるスイーツビュッフェ「Summer Farm〜北海道からの贈り物〜」が話題です。ゲームでも体験することの難しい北海道の豊かな自然を感じるこのビュッフェは、土日祝日限定で行われ、まるで青空の下にいるかのような感覚に浸れる空間が魅力です。

自然の恵みを堪能する

ビュッフェでは、北海道産の小豆やミルク、マスカルポーネを使用したスイーツや、ハスカップのパンナコッタ、ラベンダーの香るシフォンケーキなどの約35種類がずらりと並びます。特に、まるで牧場の一角にいるような気分にさせてくれる「モーモー練乳ロール」は、ココア生地の牛柄模様が可愛らしく、北海道産練乳入りのクリームがたっぷり楽しめます。

セイボリー（軽食）では、ジンギスカン風手羽先の照り焼きや、白身魚のちゃんちゃん焼き風、ラーメンサラダなど、ランチとしても満足できるメニューが用意されており、家族連れにぴったりの内容です。

夏を楽しむ冷たいデザート

夏の時期には、特に嬉しい冷たいデザートも登場。北海道産生クリームを使ったミルクジェラートや、シェフのオリジナルレシピによるメロンジェラートが人気を集めそうです。これらは、目の前でスタッフによってスクープされるスタイルで提供され、さらに麦わら帽子型やホテルのロゴ入りの最中が用意されており、ビジュアルでも楽しめます。