共働き世帯の増加がもたらした「包まない」レシピ人気の理由とは？

共働き世帯と「包まない」レシピの急成長

最近の調査によれば、「包まないシュウマイ」や「包まない餃子」といった簡単に作れるレシピの検索が、過去10年間で約6倍に増加しました。特に土曜日の夕方5時には、共働き家庭が「家族で一緒に作れる食事」を求めていることが分かります。この背景には、共働き世帯が70%を超える現状が影響しています。

時間の効率化が求められる家庭の実情

働く親たちは日々忙しい中で時間を無駄にせず、家庭の食事を管理しなければなりません。総務省の調査によると、25～54歳の家庭では食事管理にかける時間が約10分短縮されています。これは、家庭での食事作りにかける時間が限られていることを意味します。

料理時間を効率的にするために「包まない」レシピが選ばれやすくなったのは、親たちがより多くの時間を家族とのコミュニケーションに充てたいからです。親子で楽しく過ごせる時間を大切にする流れが強まっています。

中国の文化と「家族で作る楽しさ」

中国では、家族で一緒に餃子を作り、新年を祝う伝統があります。この文化は、家族が集まり共に作業することで団結感を生むことを目的としています。「包まない」という調理法は、こうした文化的価値観を現代に取り入れ、共働き世帯にもフィットする形となって広がっています。

パパとママのための「包まない」レシピ

「包まないシュウマイ」は、皮に具材をのせるだけで簡単に作れるため、子どもでも参加しやすいのが魅力です。特に注目すべきは、家族で楽しい時間を過ごすイベントとしての役割も果たしている点です。子どもたちが楽しみながら料理を手伝うことで、料理に対する興味を育むことができます。

検索動向から見える親子時間の価値

クックパッドでの「包まない」レシピの検索が増えていることは、親たちが家族の時間をより大切にしている証でもあります。実際に、2022年のユーザーコメントを見ると、効率や時短よりも「家族と」や「子どもと」といった関係性を重視する声が増えてきています。

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2022年コメント：

- 簡単で楽ちん（20件）
- 家族と一緒に（4件）

2025年コメント：

- 簡単で楽ちん（9件）
- 家族や子どもと（13件）

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家庭で楽しむ「包まない」レシピの実践

クックパッドでは、多種多様な「包まない」レシピが提供されており、それを使って家庭で楽しい料理教室を開くことができます。フライパンやホットプレート、電子レンジといった身近な道具を使ったレシピが多いため、作るハードルも低いです。家族が一緒に参加できることが、料理の楽しさを倍増させる要因です。

クックパッドが実現する家庭料理の未来

料理は単なる食事ではなく、家族と過ごす大切な時間をつくり出すものです。クックパッドは、限られた時間の中で家族が楽しめる食事を提供することに努めています。「包まない」レシピの普及を通じて、親たちが大切な瞬間を子どもたちと共有できる手助けをしていきたいと考えています。
　
料理を通じて、家族のつながりが強化される未来を目指します。