小学生が体験する！兵庫のもち麦収穫と調理教室レポート

兵庫県加東市での特別体験教室に参加しよう！

2026年5月16日、兵庫県加東市で、小学生約20名を対象にした特別な体験教室が開催されました。このイベントは、地域の農業やもち麦の魅力を子どもたちに伝えることを目的に、株式会社マルヤナギ小倉屋などが主催したものです。加東市もち麦活用協議会の取り組みにより、今後の地域農業の発展と食育の重要性を学ぶ素晴らしい機会となりました。

腸活セミナーで「選食力」を磨く

体験教室では、まず腸活セミナーが実施され、食事における食物繊維の重要性を学びました。このセミナーでは、加東市もち麦活用協議会から提供された冊子『元気のひみつは腸にある』を参考に、子どもたちは楽しいカードゲーム形式で食物繊維が豊富な食材を探し出しました。実際にみんなで食材の話をしながら、自分たちの食生活を見直す良いきっかけとなり、食に対する関心が高まった様子でした。

もち麦畑での生産体験

校内セミナーの後、子どもたちはもち麦畑に移動し、実際にもち麦を収穫する体験をしました。一般的に機械での収穫が主流ですが、今回は鎌を使って、手作業で一つ一つ丁寧にもち麦を刈り取る作業に挑戦しました。初めは慣れない手つきだった子どもたちも、次第にコツをつかみ、楽しみながら収穫の達成感を味わいました。この体験を通じて、農業の大変さや収穫の喜びを実感し、「自分の力で刈ることができて楽しかった」と笑顔で語る姿が印象的でした。

調理体験で楽しさが倍増

続いて、収穫したもち麦を使って、天津飯とせんべいの調理体験が行われました。ここでも、高校生のサポートを受けながら、子どもたちは協力して料理を進めました。せんべい作りでは、彼らが苦戦しながらも笑顔になる場面がたくさんありました。完成したせんべいを見せ合う姿には、教室全体が笑顔に包まれ、食の楽しさを体験した瞬間でした。

地域農業の魅力を伝える存在へ

加東市では2017年からJAみのりの協力でもち麦栽培が始まり、2020年には作付け面積が大幅に増加しました。地域では水稲の合間にもち麦が育てられており、収穫のタイミングが他の作物と異なるため、生産者がメリットを享受できています。
今回の体験教室を通じて、子どもたちは食材やその育ち方、調理の過程を深く理解することができました。また、地域農業への興味も高まり、将来の食についての意識が育まれることでしょう。マルヤナギは今後も、このような食育活動を続けていくことを誓っています。