沖縄初出店！丸亀製麺石垣島店が生み出す新しいうどん体験

沖縄初出店！丸亀製麺石垣島店のこだわり

讃岐うどんの専門店、丸亀製麺が2025年12月10日、いよいよ沖縄の離島、石垣島に初出店します。丸亀製麺は、日々粉から打つ新鮮なうどんを提供し、そのおいしさで多くのファンを魅了しています。今回の出店は、地域の食文化を尊重し、地元の新鮮な食材を使った店舗限定メニューを楽しむことができるという、新たな感動体験を提供することを目的としています。

出店の背景

石垣島に店舗を持つことは、丸亀製麺にとって夢を実現させる重要なステップでした。出店の計画は、3年以上前から始まり、離島ならではの物流や食材の課題を克服するために多くの努力がありました。現地の従業員の採用も進められ、すでに約50名が新たにチームに加わることが決まっています。このように、地元の人々の協力のもとにオープンを迎えることができ、地域に根ざした店舗作りを目指しています。

こだわりのメニュー

石垣島店では、沖縄県出身の麺職人が毎日新鮮な国産小麦を使い、手打ちのうどんを提供します。数時間おきに出汁を引き、常に新鮮な状態で食べられるのが特徴です。定番のうどんに加え、石垣島特有の限定メニューも豊富に取り揃えています。たとえば、沖縄で人気のハーブ鶏を使用した『鶏と野菜の揚げびたしうどん』や、豚しゃぶを主役にした『旨だし豚しゃぶうどん』など、地元の特色を生かした一皿が楽しめます。

また、石垣島店では『丸亀うどーなつ』も初めて販売されます。うどんのモチモチ感を活かしたこのドーナツは、間違いなくファンになる要素が満載です。

石垣島独自の文化を取り入れた空間

店舗のデザインにも期待が持てるポイントが満載です。丸亀製麺石垣島店では、職人が透明な厨房でうどんを打つ様子を楽しむことができ、入り口にはシーサーが迎えてくれます。さらに、店内には地元の伝統織物である「八重山ミンサー織り」が装飾され、石垣島ならではの風情が感じられます。利用客は、食事を楽しむだけでなく、地域文化に触れることもできます。

地域社会への貢献

丸亀製麺は、石垣島出店の際に地域社会との共生を大切にしています。「心的資本経営」という新たな経営哲学のもと、従業員とお客さまの「心」を重要な資本と位置づけ、どちらの幸せも追求することで、持続的な事業成長を目指します。この店舗を通じて地域とのつながりを深め、皆様と共に感動体験を分かち合っていけるよう努めていく所存です。

店舗情報

丸亀製麺石垣島店は沖縄県石垣市に位置しています。営業時間は11:00から22:00までで、ラストオーダーは閉店30分前となります。また、駐車場も350台完備しており、観光客にも便利です。ぜひ観光で訪れた際にも、石垣島店に立ち寄って、新しい味わいと共に石垣島の文化を感じてみてください。きっと、あなただけの特別な食の体験が待っています。