冬の贅沢!「タイ meets 蟹 ディナービュッフェ」の魅力
冬が訪れると、恋しくなるのが蟹料理。その中でも、本ズワイ蟹の食べ放題が楽しめる「タイ meets 蟹 ディナービュッフェ」が、2023年12月19日(金)より大阪のセンタラグランドホテルで開催されます。昨年の成功を受けて、パワーアップしたこのイベントは、タイの魅力と日本の食材を一度に味わえる特別な機会です。
本ズワイ蟹を“蒸し”と“焼き”で堪能
今回のビュッフェでは、甘い旨味のある蒸しズワイ蟹と、香ばしさを楽しめる焼きズワイ蟹の2スタイルで提供されます。どちらのスタイルも、蟹の delicious な味わいを存分に引き出した料理です。食べ比べを楽しむことで、蟹の本来の味わいをより深く体験できます。
本格タイ料理の数々
蟹に続く主役として登場するのが、スパイシーな本格タイ料理です。タイ人シェフが監修する料理の数々は、「プーパッポンカレー」をはじめとする名物料理で、蟹と卵が絶妙に絡み合う一品。さらに、タイから取り寄せたスパイスを使った「レッドカレー」や「シーフードとパイナップルのタイ風炒飯」など、バラエティ豊かなメニューが揃っています。寒い冬にぴったりな体を温める味わいが楽しめます。
和食も満喫!季節の逸品
ビュッフェにはタイ料理だけでなく、和食も加わります。京都の料亭でキャリアを積んだシェフが監修する料理は、季節の食材を使用した上質な一品です。「蟹蒸し寿司」や「牛筋肉吸い」は、素材の持ち味を引き立てた味わいで、和の美しさと蟹の旨味を同時に楽しめます。
フォトジェニックな空間で特別な時間を
会場となるレストランは、タイ料理の「スアンブア」とシーフード料理の「エンバシー・オブ・クラブ」。どちらも美しいインテリアで、タイをテーマにしたデザインが施されています。美味しい料理を楽しむだけでなく、まるでタイに旅行に来たかのような特別な雰囲気の中で食事をすることができます。食事の合間にフォトジェニックなスポットで写真を撮るのもおすすめです。
価格や日時について
「タイ meets 蟹 ディナービュッフェ」は、12月19日(金)から2026年1月4日(日)までの期間で開催されます。料金は大人9,500円、4歳から12歳のお子様は5,700円、3歳以下は無料です。
- - 期間: 12月19日(金)~2026年1月4日(日)
- - 時間: 17:30~22:30 (最終入店20:00)
- - 会場: 2階の「スアンブア」&「エンバシー・オブ・クラブ」
- - 予約: 公式HPまたは電話にて
スイーツも豊富で、ブラックフォレストケーキやミックスフルーツタルトが楽しめ、ドリンクも自由に楽しめるフリーフローが魅力です。冬限定の豪華なビュッフェを、ぜひお見逃しなく。
センタラグランドホテル大阪について
センタラグランドホテル大阪は、日本初のセンタラ ホテルズ&リゾーツが手掛ける高級ホテルで、2023年7月にオープンしました。多彩なレストランやバー、豪華な客室が揃い、ビジネスや観光の拠点としても最適なロケーションです。また、上質なタイ式トリートメントが受けられるスパも完備されており、充実したサービスが揃っています。大阪の新たなランドマークとして、ぜひ訪れてみてください。