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セブン‐イレブンから新登場！函館産昆布を使った美味しいアイテム

日本の豊かな海の恵みが光る新商品、函館産の昆布を使ったおにぎりと冷たいラーメンが、2023年8月1日より北海道のセブン‐イレブン店舗で発売されます。

近年、温暖化や磯焼けの影響で日本の昆布は減少しており、その状況は特に北海道沿岸で顕著です。この課題解決の一環として、函館市では「函館マリカルチャープロジェクト」という取り組みが進められています。このプロジェクトは、函館周辺の豊かな水産資源を持続的に利用し、昆布の生育を促進することを目的としています。

セブン‐イレブンはこのプロジェクトに賛同し、函館産の昆布を利用した商品の開発を通じて藻場の再生をサポートしています。また、商品に使用される昆布は、函館市の取り組みに参加している企業から調達されています。これにより、地域の課題解決に寄与しながら、美味しさも追求した商品を提供しています。

新商品詳細

一膳御飯おむすび　道産秋鮭と昆布

• - 価格：198円（税込213.84円）
• - 発売日：8月1日（金）
• - 販売エリア：北海道
• - 特徴：一膳分のお米を使用したこのおむすびは、北海道産の秋鮭と函館産の昆布を使った食べ応えのある炊き込み濃厚ご飯。鮭皮から取った出汁が織りなす旨味が特徴です。

冷たい函館塩ラーメン（函館真昆布使用）

• - 価格：560円（税込604.80円）
• - 発売日：8月1日（金）
• - 販売エリア：北海道
• - 特徴：この冷たいラーメンは、函館真昆布の旨味を最大限に引き出したさっぱりとした味わい。北海道産小麦を使用した中華麺に、上質なだしと甘みのある具材が組み合わさっています。特に北海道噴火湾産の帆立が、ラーメンの風味を引き立ててくれます。

この取り組みは、セブン‐イレブンが地域経済や環境保護に配慮した商品開発を行っていることを改めて証明するものです。今後も地域の課題解決に向けた商品や、健康的で美味しい食べ物の開発に力を入れていく意向です。

まとめ

新しいおにぎりと冷たいラーメンは、ただ美味しいだけでなく、地域の持続可能な未来に向けた取り組みも含まれています。北海道旅行やお出かけの際には、ぜひセブン‐イレブンに立ち寄ってみてください。函館の自然の恵みを、大切にしたこれらの商品を体験してみてはいかがでしょうか？

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