期間限定！ファミリーマートと自家製麺杵屋のコラボで楽しむ冷し天ぷらうどん

この夏、関西地方のファミリーマートにて特別なメニューが登場します。自家製麺杵屋が監修した「冷し天ぷらうどん」が、2025年7月29日から約一ヶ月間の期間限定で販売されます。自家製麺杵屋は1971年に実演手打うどんの1号店をオープンし、その後長年にわたり、関西風のうどん文化を支えてきました。このたびのコラボレーションメニューは、その豊富な経験とこだわりが詰まった一品です。

こだわりのポイント

1. 関西風の出汁

この「冷し天ぷらうどん」の最大の特徴は、何と言っても関西風の出汁です。素材の旨味を最大限に引き出したこの出汁は、優しい味わいながら深みのある風味が広がります。暑い夏でもスルスルと食べられるよう、さっぱりと仕上げられています。

2. 自家製の天ぷら

天ぷらもこだわりのつまったポイントです。王道の海老天ぷらを中心に、夏野菜であるナスとカボチャが加わっています。この3種の天ぷらが盛り付けられており、食べ応えも十分。食感の異なる具材が織りなすハーモニーは、一度食べたら忘れられない味わいです。

商品の概要

- 商品名: 自家製麺杵屋監修「冷し天ぷらうどん」
- 発売日: 2025年7月29日(火)から8月25日(月)まで
- 価格: 税込み538円
- 販売エリア: 関西地方のファミリーマート（滋賀県・京都府・大阪府・兵庫県・奈良県・和歌山県の一部店舗を除く）。三重県の一部店舗を含む約2600店舗でご購入可能です。

自家製麺杵屋の歴史

株式会社グルメ杵屋は1967年に設立されて以来、レストラン文化の発展に寄与してきました。訪れる人々に「おいしい」と感じてもらえるよう、今日まで努力を続けています。特に実演手打ちうどんが人気で、店舗ごとに丁寧に作られたうどんは多くの人の支持を受け続けています。

近年では、機内食や業務用食品製造、日本語学校などにも進出し、事業の幅を広げています。その背景には、日本の食の魅力を内外に届けたいという強い思いがあります。