春を感じる新メニューが登場！ホテルプラザ神戸のバイキングレストランSORA

ホテルプラザ神戸バイキングレストランSORAで春を味わう

神戸市東灘区に位置するホテルプラザ神戸のバイキングレストラン「SORA」では、2026年4月4日（土）から春の新メニューを楽しむことができます。この季節限定のメニューでは、約60種類のバイキング料理が提供され、一皿一皿が春の訪れを感じさせるように色鮮やかに仕上げられています。

春らしい前菜の数々

新メニューの目玉は、甘酸っぱい「生ハムといちごのクロスティーニ」、そしてホワイトアスパラガスを使った前菜。これらの料理は、一瞬で春の雰囲気を引き立ててくれることでしょう。さらに、香ばしく焼き上げたサーモンと春野菜を組み合わせた「ちゃんちゃん焼き」、ふぐを使用した「フリットアンティボアーズソース」が食卓を華やかに彩ります。特に注目は、ライブキッチンで提供される「海鮮丼」。自分好みの具材を選んで作れるこの一品は、できたてならではの美味しさが楽しめます。

デザートも春色に華やかに

デザートコーナーにも魅力的な新メニューが揃います。「和風いちごモンブラン」やアプリコットを使用した「マリレンクーヘン」、抹茶を使った「ティラミス」など、和洋折衷のスイーツが豊かにラインナップ。特に「和風いちごモンブラン」は、目の前で丁寧に仕上げられることで、食べる前から見る楽しみを与えてくれます。これらのスイーツは、春にぴったりな優しい甘さで、心も体も癒されることでしょう。