池袋で楽しむ！鹿児島フェア開催のエクセレントビュッフェ

ホテルメトロポリタンが2026年5月11日から6月30日までの期間、オールデイダイニング「クロスダイン」にて「南の宝箱鹿児島フェア」を開催します。これは、鹿児島の特産品や伝統的な郷土料理をテーマにした特別なビュッフェイベントです。日本が誇る世界遺産の数々や、美しい自然、歴史に彩られた鹿児島の魅力を、存分に楽しむことができます。

鹿児島の味覚の宝庫

鹿児島県は、美味しい食材が豊富な地域として知られています。新鮮な海の幸や、地元で育まれた銘柄鶏、あまい黒豚など、多くの食材が用意され、このフェアではそれらをふんだんに使用したオリジナルメニューが並びます。シェフたちが丹念に用意する和・洋・中の料理やスイーツはどれも美味しく、見た目も楽しませてくれます。特に、鹿児島県の郷土料理である「豚骨」と「さつま汁」、そして伝統の焼き物「こが焼き」はぜひ試していただきたい一品です。

開催概要

- フェア名: 南の宝箱鹿児島フェア
- 開催店舗: 1F オールデイダイニング「クロスダイン」（他レストランでも開催）
- 開催期間: 2026年5月11日（月）～6月30日（火）
- 時間:

- ランチ:
- 平日 11:30～14:30
- 土日祝 11:30～15:30（120分制）
- ディナー:
- 平日 18:00～21:00
- 土日 5:00～21:00 （各120分制）

- 予約・問い合わせ: 03-3980-4040

特別メニューの紹介

ここでは、特におすすめのメニューをいくつかご紹介します。まず、「豚骨」は、鹿児島名産の黒砂糖や芋焼酎でじっくり煮込んだ骨付き豚肉の料理です。ほろほろとした柔らかさが際立つ一品です。また、地元の武士たちが愛した「さつま汁」は、鶏の出汁と甘めの麦味噌の絶妙なハーモニーがたまらない、心温まる味わいです。

【西洋料理】では、ジューシーな「さつま純然鶏の柚子胡椒グリル」が特に人気で、香ばしい香りとともに鶏肉の旨味を引き立てます。さらに「天然鰤のブールブランソース」は、白ワインとバターの濃厚なソースで仕上げた上品な一皿です。

【中国料理】からは、鹿児島県産の「麦味噌」を用いた回鍋肉がオススメ。これは、甘辛い風味が食欲をそそる逸品です。