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スペインの味を堪能できる『ザ ブッフェ 大丸札幌店』

札幌駅のすぐそばに位置する『ザ ブッフェ 大丸札幌店』では、2025年3月13日から6月18日までの期間、スペインフェアが開催されます。このフェアでは、スペインの豊かな食文化を体験できる、食べ放題メニューが展開されます！

スペインフェアメニューの魅力

バレンシア風パエリア

フィエスタの始まりは、バレンシア名物のパエリア。色鮮やかな野菜や肉、魚介の出汁がしっかりとしみ込んだ、見た目にも美しい一皿です。味を一層引き立てるために、オレンジを絞ってさっぱりといただくのがおすすめです。

スパニッシュオムレツ

次に紹介するのは、ふんわりとした外側としっとりとした中身が特徴的なスパニッシュオムレツです。じゃがいものほくほく感と卵のコクが絶妙に混ざり合い、心を和ませる優しい味わいが広がります。

3種豆のコシード

大麦と3種類の豆を使った、あたたかい煮込み料理。素朴ながらも、素材の味がしっかりと感じられ、心も体も温まる一品です。シンプルな味付けながらも、自然な甘みがクセになります。

アヒージョ風トマトスープ

トマトベースのスープは、アヒージョの風味を持ち合わせる絶品。オリーブオイルとにんにくの香りが引き立ち、トマトの酸味と甘みが心地よく絡みます。食欲をそそること間違いなしです。

海老のアヒージョ

こちらは、にんにくの香ばしさとオリーブオイルのコクが引き立つ海老料理。熱々のオイルにパンを浸して、風味豊かに楽しめる一品です。

ポークグリルタプナードソース

しっかりとしたグリル感のあるポークに、オリーブやアンチョビを使った濃厚なタプナードソースがかかっています。ワインとの相性も良く、至福のひとときをお届けします。

チキングリルガーリックソース

こちらは、こんがりと焼かれたジューシーな鶏もも肉に、香ばしいガーリックトマトソースがかけられた自信作。にんにくの香りが全体を包み込み、深い味わいを楽しめます。

楽しむ方法はいろいろ

面白いアイデアとして、『バレンシア風パエリア』に『アヒージョ風トマトスープ』をかけてみるのもおすすめ。これにより、『スパニッシュリゾット』のような新しい味わいが楽しめます。魚介の旨味とトマトのコクが融合した、一度で二度おいしい楽しみ方です。

終わりに

このスペインフェアは、家族やお友達との特別な時間を過ごすのにぴったりの場所です。バラエティに富んだスペイングルメを心ゆくまで味わってください。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

店舗情報

店舗名：THE BUFFET(ザ・ブッフェ) 大丸札幌店
住所：〒060-0005 北海道札幌市中央区北五条西4丁目7大丸札幌店8階レストラン街
電話番号：011-223-7335
予約サイト：こちらをクリック

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